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網(wǎng)訊（北方新報(bào)網(wǎng)記者 劉 睿）5月13日，記者從呼和浩特市市場監(jiān)管局了解到，近日，在全區(qū)2020年各盟市食品安全工作評議考核結(jié)果通報(bào)中，呼和浩特市獲得第一名的好成績。在食品流通領(lǐng)域，呼和浩特市市場監(jiān)管局大力提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全，目前，首府餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”、量化分級均達(dá)到98%。

據(jù)了解，為進(jìn)一步督促落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，呼和浩特市市場監(jiān)管局積極開展“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年行動(dòng)”，其中大型肉制品企業(yè)自查報(bào)告率、獲證食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查考核覆蓋率均達(dá)到100%；確定1家小作坊和2家商超作為自治區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品首批試點(diǎn)單位，加大對小作坊進(jìn)駐商超的支持力度，為小作坊、商超補(bǔ)貼經(jīng)費(fèi)5.68萬元，用于開展生產(chǎn)設(shè)施、加工制作等方面標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；編制呼和浩特市地方標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理指南》，配套制定管理辦法及量化評分制度，在福海興、萬惠、美通、東瓦窯市場試行標(biāo)準(zhǔn)化管理，實(shí)行“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”，全面提升農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)水平，助力農(nóng)貿(mào)市場提檔升級；推進(jìn)食品加工園區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)“四白食品”（饅頭、豆腐、豆芽、粉條）小作坊進(jìn)入園區(qū)集中生產(chǎn)經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)小作坊食品安全和行業(yè)水平提升，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

同時(shí)，為有效提高食品安全治理水平，在食品流通領(lǐng)域，呼和浩特市市場監(jiān)管局大力提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全，餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”、量化分級均達(dá)到98%。在特殊食品領(lǐng)域，開展了特殊食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，共檢查生產(chǎn)企業(yè)5家，經(jīng)營企業(yè)422家次，針對部分企業(yè)存在不規(guī)范經(jīng)營行為已要求整改落實(shí)。進(jìn)一步加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控，積極開展食品抽檢工作，完成食品監(jiān)督抽檢9166批次，合格率97.5%。

[責(zé)任編輯：賈小燕]