夯基提“智”！首府規(guī)?；翀鼋ㄔO(shè)助力奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展呼和浩特新聞
北緯40°是世界公認的黃金奶源帶，“美麗青城、草原都市”呼和浩特就坐落在這里。依托得天獨厚的地緣優(yōu)勢，近年來，我市把奶業(yè)作為高質(zhì)量發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年發(fā)展，我市已逐步構(gòu)建起乳品企業(yè)自建牧場、專業(yè)養(yǎng)殖公司、家庭牧場集中養(yǎng)殖的奶源供給結(jié)構(gòu)，建成了走在全國前列的優(yōu)質(zhì)奶源基地。目前，我市有百頭以上規(guī)?；膛Ｄ翀?56個，奶牛存欄34萬頭，年產(chǎn)鮮奶180萬噸以上。
好奶源是“鮮活”品質(zhì)的源頭，是成就一杯高品質(zhì)牛奶的根本。圍繞伊利現(xiàn)代智慧健康谷、蒙牛中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園兩大重點項目，我市布局30個高標準奶牛牧場。目前已經(jīng)啟動24個，設(shè)計規(guī)模25.5萬頭，其中已經(jīng)投入使用且存欄達到3000頭以上的有18個，奶牛存欄10萬余頭。2023年，啟動建設(shè)兩個高標準大型奶牛牧場。計劃到2025年，規(guī)模化奶牛牧場達到168個，奶牛存欄達到60萬頭，年產(chǎn)鮮奶320萬噸。
優(yōu)質(zhì)奶源建設(shè)為整個產(chǎn)業(yè)奠定了穩(wěn)定的發(fā)展基石。4月6日，我市召開推進奶業(yè)振興大會，會上，蒙牛集團總裁盧敏放介紹，在緊盯牛源奶源環(huán)節(jié)，蒙牛集團將在推動牧場擴群增量上下功夫。“十四五”期間，蒙牛啟動了“萬噸奶”行動，以我市為產(chǎn)業(yè)核心，新建43個牧場，增加存欄33萬頭。
盧敏放表示：“目前，我市已建成21個牧場，今年計劃再建成10個、新建兩個，全年增加存欄5萬頭，日產(chǎn)奶量增至1650噸。到2025年，在呼市及周邊地區(qū)奶牛存欄和產(chǎn)奶量將實現(xiàn)‘雙倍增’，存欄超過60萬頭、日收奶突破1萬噸，其中約70%保障呼市的生產(chǎn)，為‘乳都’牧場端擴能升級提供有力保障。為從根源上解決‘牛源’問題，今年，將在現(xiàn)代一牧改造升級為智慧生態(tài)牧場過程中，新建一個存欄3000頭的智慧繁育中心，加大凍精、胚胎的研發(fā)與應用，今年計劃推廣使用胚胎近1萬枚。”
規(guī)模化牧場是乳業(yè)發(fā)展最重要的基礎(chǔ)和保障?，F(xiàn)代牧業(yè)總裁孫玉剛介紹，截至目前，現(xiàn)代牧業(yè)在全區(qū)一共有16個牧場項目，其中呼和浩特市8個，奶牛存欄3.24萬頭，萬頭以上牧場兩個，分別是和林牧場、正緣牧場。“現(xiàn)代牧業(yè)正緣第四牧萬頭牧場計劃于今年5月投資新建，今年12月進牛，每年可為蒙牛集團供應原奶約7萬噸，年產(chǎn)值約2.8億元，直接解決就業(yè)崗位200余個 ，帶動周邊1200個青貯種植戶增收；新建3000頭機器人擠奶+2000頭育種繁育示范牧場。”
孫玉剛表示，下一步，現(xiàn)代牧業(yè)將多管齊下，一方面提升單產(chǎn)，以大幅提升單產(chǎn)攤薄公斤奶的飼料成本；另一方面與農(nóng)業(yè)院?？蒲兴献鏖_展飼料配方優(yōu)化方案可行性研究，為實現(xiàn)公斤奶飼料成本持續(xù)降低提供技術(shù)支撐。（記者 楊彩霞）
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