自治區(qū)餐飲業(yè)職工職業(yè)技能比賽暨呼和浩特第五屆餐飲業(yè)職工職業(yè)技能比賽開賽呼和浩特新聞
呼和浩特日報
/ / 2021-12-08 11:18
12月7日，由自治區(qū)總工會、自治區(qū)人社廳主辦，市總工會、自治區(qū)財貿(mào)輕紡農(nóng)牧林水工會、市人社局共同承辦的“建功‘十四五’ 奮進新征程”自治區(qū)餐飲業(yè)職工職業(yè)技能比賽暨呼和浩特第五屆餐飲業(yè)職工職業(yè)技能比賽開賽。
自治區(qū)總工會二級巡視員李鋒杰，自治區(qū)工商聯(lián)黨組成員白春艷，市人大常委會副主任、總工會主席斯欽畢力格出席開幕式。
據(jù)了解，為科學(xué)有效落實疫情防控要求，避免人員聚集，本次比賽采取按工種分階段考試的方式進行。比賽為期五天，分奶制品、中式烹調(diào)師、蒙餐面點、蒙餐熱菜、蒙古奶茶五個工種，由理論考試與實際操作兩部分組成。大賽共有來自全區(qū)8個盟市的160余名選手參加。他們當(dāng)中既有蒙古族美食制作的傳承匠人，也有中式烹飪創(chuàng)新的技能能手。
（記者 呂會生）
[責(zé)任編輯：孟捷]
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