首屆熏雞美食旅游文化節(jié)精彩紛呈烏蘭察布
正北方網(wǎng)訊（記者 張 圓） 2017年8月26日，2017·中國·卓資首屆熏雞美食旅游文化節(jié)在卓資山鎮(zhèn)如期開幕。本次文化節(jié)為期三天，是由中共卓資縣委、卓資縣人民政府主辦，由卓資縣經(jīng)濟(jì)信息商務(wù)局、工商局、農(nóng)牧業(yè)局、旅游發(fā)展委員會(huì)、文化新聞出版廣電局承辦，為內(nèi)蒙古自治區(qū)內(nèi)、區(qū)外游客奉上了一道精美的美食大餐、文化大餐和旅游大餐。
開幕式現(xiàn)場(chǎng)，內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)向卓資縣頒授了“熏雞之鄉(xiāng)”牌匾，烏蘭察布市政府和中共卓資縣委相關(guān)負(fù)責(zé)人還為“卓資熏雞”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)揭牌。
“卓資熏雞”作為具有百年歷史的地方特色食品，曾在1956年全國熟制品展銷會(huì)上躋列“中國三雞”美譽(yù)，多次被國家、自治區(qū)評(píng)為名優(yōu)產(chǎn)品，2016年成功注冊(cè)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2017·中國·卓資首屆熏雞美食旅游文化節(jié)以“卓資熏雞香、四季好風(fēng)光”為主題，讓旅游搭車美食，讓旅游融合文化，不僅是卓資熏雞美食的文化盛宴，也是卓資綠色食品、特色商品的展銷平臺(tái)，更是多元文化碰撞的融合載體。活動(dòng)期間，卓資28家熏雞企業(yè)和熏雞經(jīng)營戶聯(lián)手推出“百廚千雞萬人品嘗”特色飲食文化活動(dòng)，卓資特產(chǎn)的糧油蔬果，富有縣域特色的剪紙藝術(shù)、書法藝術(shù)、蒙派內(nèi)畫等作品在活動(dòng)中集中展出，來自各地的知名歌手、表演藝術(shù)家在開幕式晚會(huì)上演繹了一場(chǎng)精彩紛呈的視聽盛宴。
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