二連浩特市食藥監(jiān)局開展牛羊肉專項抽檢二連浩特
二連浩特市食藥監(jiān)局
/ / 2017-01-11 23:26
從1月9日開始，二連浩特市食品藥品監(jiān)督管理局開展節(jié)前牛羊肉專項抽檢，切實保障全市人民群眾的飲食安全，進一步提高牛羊肉食品質量。
此次抽檢是在組織餐飲和流通環(huán)節(jié)全面排查和整治的基礎上，結合春節(jié)前夕食品消費特點和社會公眾關注的食品安全熱點問題，制定《二連浩特市2017年年牛羊肉專項監(jiān)督抽檢工作方案》，以農貿市場、超市、經營性冷庫等流通環(huán)節(jié)和火鍋店、燒烤店、麻辣燙等餐飲服務環(huán)節(jié)為重點，計劃抽檢牛羊肉樣品40個批次，對群眾關心的假冒牛羊肉開展動物肉源性、重金屬檢測，并對牛羊肉食品質量開展金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等微生物項目進行檢測。
目前抽樣工作正在緊張進行中，抽檢結果將第一時間通過微信公眾號向社會公布。
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